Na primeira edição da Bienal de Arquitetura Brasileira 2026, a arquitetura ultrapassa os limites do discurso expositivo e ganha forma em experiências cotidianas. Um dos destaques da programação é o “Café Ode ao Caramelo”, ambiente assinado pelo arquiteto André Henning, que propõe uma leitura contemporânea da brasilidade por meio do design, da materialidade e do afeto. Instalado no Pavilhão das Culturas Brasileiras, no Parque Ibirapuera, o espaço integra o circuito da mostra, que acontece entre março e abril de 2026.
Idealizada pela Archa, a Bienal surge como uma iniciativa independente, com o tema “A arquitetura está em tudo”. A escolha do edifício modernista projetado por Oscar Niemeyer, com paisagismo de Roberto Burle Marx, reforça o diálogo entre legado e contemporaneidade — conceito que também orienta o projeto da cafeteria.
Mais do que um ponto de apoio, o café foi concebido como extensão conceitual da Bienal. Integrado ao percurso expositivo, o ambiente convida o público à pausa, ao encontro e à permanência. A proposta, segundo Henning, é explorar a arquitetura a partir do uso e da experiência, transformando o espaço em palco para interações espontâneas.
O ponto de partida do projeto é um dos símbolos mais populares do imaginário brasileiro: o cachorro caramelo. A partir dessa referência afetiva, o arquiteto constrói uma narrativa sofisticada baseada em tons terrosos e materiais naturais. Madeira, couro em tonalidade caramelo, granito Café Imperial e superfícies que remetem ao cimento queimado compõem uma paleta que é, ao mesmo tempo, tendência e atemporal.
O mobiliário autoral reforça essa identidade. Cadeiras, mesas e banquetas foram desenhadas exclusivamente para o espaço, combinando corda e metal em uma linguagem contemporânea. A iluminação, por sua vez, desempenha papel fundamental na experiência sensorial: luzes direcionadas criam profundidade e conforto visual, enquanto pontos focais sobre as mesas ampliam a sensação de acolhimento.
Outro desafio do projeto foi respeitar a integridade do edifício histórico. Sem intervenções em pisos, paredes ou teto, a solução encontrada foi desenvolver uma estrutura independente, quase “flutuante”, que dialoga com a arquitetura original sem interferir nela.
A curadoria de objetos e obras de arte amplia a imersão. Peças em cerâmica, barro e madeira, além de criações inéditas de artistas convidados, exploram diferentes linguagens — da arte urbana à fotografia — para reinterpretar o universo simbólico do “caramelo”. Assim, o café também se consolida como espaço expositivo.
A vegetação completa a experiência ao dissolver as fronteiras entre interior e exterior. Aberturas estratégicas enquadram o verde do parque, enquanto elementos naturais invadem o ambiente, criando a sensação de uma grande varanda integrada ao Parque Ibirapuera.
Síntese do espírito da Bienal de Arquitetura Brasileira 2026, o “Café Ode ao Caramelo” transforma o cotidiano em experiência arquitetônica. Um espaço onde o Brasil não é representado de forma literal, mas percebido nos detalhes — na matéria, na luz e nas relações que se constroem ali.
Sobre André Henning: À frente do André Henning Studio, o arquiteto e empresário construiu uma trajetória sólida na chamada arquitetura de negócios, desenvolvendo projetos que articulam estratégia, identidade de marca e experiência do usuário. Com mais de uma década de atuação e centenas de projetos executados em todo o Brasil, Henning se destaca especialmente nos segmentos de gastronomia, entretenimento e varejo, criando espaços que aliam conceito estético a desempenho comercial e operação eficiente. Além da atuação autoral, o arquiteto também se destaca como empreendedor. É cofundador da Go Coffee, uma das redes de cafeterias que mais crescem no país, com centenas de unidades distribuídas em todos os estados brasileiros. Essa vivência prática no mercado se reflete diretamente em sua arquitetura, que combina sensibilidade criativa com visão estratégica, resultando em projetos que não apenas encantam visualmente, mas também respondem de forma objetiva às demandas de negócio. Para mais informações, acesse Link ou perfil oficial do arquiteto no Instagram: @andrehenning.
1ª Bienal de Arquitetura Brasileira (BAB)
Até 30 de abril
Local: Pavilhão das Culturas Brasileiras (PACUBRA) – Parque Ibirapuera – São Paulo (entrada pelo Portão 03)
Ingressos: R$ 80 (inteira) – dias de semana | R$ 100 (inteira) – finais de semana
Fotos: Gabriel Spinardi
